氨水又称阿摩尼亚水，是氨气的水溶液。广泛用于用于烟气净化技术；可用于化肥的制造，农业上经稀释后可做化肥使用。纺织工业中可用于洗涤羊毛、呢绒、坯布，溶解和调整酸碱度，并作为助染剂等。有机工业用作胺化剂，生产热固性酚醛树脂的催化剂。军事上常作为一种碱性消毒剂，用于消毒沙林类毒剂。医药上用稀氨水对呼吸和循环起反射性刺激，医治晕倒和昏厥，并作皮肤刺激药和消毒药。